-Cereales Costa, estuche de 400 gms. Cereal en base a trigo y arroz con sabor a chocolate y marshmallows crocantes fortificados con 7 vitaminas y 3 minerales. $1.699, precio referencial. Disponible en supermercados.

-Hamburguesas Carnes Ñuble. Pack de 8 unidades de 50 gms c/u. 100% carne de vacuno, reducido en calorías, grasa total y sodio. Disponibles en supermercados.

“Las mujeres que se extraen leche y la reservan para dársela a sus hijos más tarde o directamente en otro momento del día deben tener en cuenta que la composición de este alimento varía conforme pasan las horas. Entonces, de acuerdo a la hora en que se obtenga la leche, tendrá determinado efecto al momento de ser administrada al niño. Si la relación entre esos dos factores se altera, es posible que lo que pretendemos no se cumpla”, explicó la doctora Cristina Sánchez, principal autora de una investigación española publicada en el journal especializado Nutricional Neuroscience.

Por qué no conviene alterar la hora de dar la leche

“A ninguna persona se le ocurriría darle a otra un café cargado bien tarde por la noche. ¿Por qué?, debido a que lejos de relajarla y favorecer el descanso, esta bebida la ‘despertaría’. Bueno, mediante la realización de este estudio hallamos que con la leche materna pasa lo mismo. Se trata de un alimento que tiene algunos componentes que son propios del día, mientras que otros lo son de la noche”.

“Entonces, los primeros promueven la actividad del lactante, y los segundos facilitan su reposo. Cuando la mamá cambia esta rutina y le da, por ejemplo, leche extraída en la mañana a última hora de la tarde o la noche, es probable que el niño no tenga un buen descanso debido a que el estado de los componentes de este alimento natural se van alterando a medida que pasan las horas del día”, agregó Sánchez.

Para llegar a esta conclusión, el equipo de la Universidad de Extremadura liderado por la mencionada especialista analizó la presencia de tres nucleótidos (adenosina, guanosina y uridina) en la leche materna. Estos componentes son los encargados de excitar o relajar el sistema nervioso central, promoviendo el reposo o el sueño”.

Para la consideración de estos tres nucleótidos se realizaron pruebas de entre seis y ocho muestras que fueron obtenidas en un período de 24 horas en un grupo pequeño de 30 mujeres habitantes de la ciudad en la cual está emplazado el centro educativo mencionado anteriormente.

“Observamos que a lo largo del día los niveles de adenosina, guanosina y uridina cambiaban. La máxima concentración se daba por la noche, y la mínima por la mañana. De ahí que amamantar a un niño al comienzo del día pueda tener un efecto más estimulante, mientras que hacerlo por la noche puede relajar al recién nacido”, refirió otra de las autoras, doctora Carmen Barriga, también profesional de la Universidad de Extremadura.

Finalmente, en las conclusiones de la experiencia, ambas profesionales esbozaron una recomendación: “Aunque muchas madres por cuestiones de trabajo extraen el alimento a una hora del día, lo almacenan y después se lo dan a sus bebés, creemos que lo más conveniente – apoyándonos en los resultados- es administrar la leche a la misma hora en la que se extrae”.

De cualquier manera, el equipo de investigación se encargó de destacar algunos puntos:
- Los nucleótidos son sólo uno de tantos mediadores que intervienen en el ciclo de sueño-vigilia.

- Aunque la composición de la leche materna varíe, a cualquier hora del día, es el alimento fundamental que un niño debe tener a disposición y, preferentemente, a libre demanda durante al menos los primeros seis meses de vida.

- Si la mamá no puede extraer la leche y dársela a su bebé en el mismo momento, más allá de las modificaciones que ésta pueda sufrir, es preferible que la reserve, pero no la sustituya por fórmulas.

Principales beneficios de la lactancia materna

Tanto la Organización Mundial de la Salud (OMS) como su filial Panamericana (OPS) exhortan a extender la lactancia materna exclusiva hasta el sexto mes de vida. Lo mismo postula la Sociedad Argentina de Pediatría (SAP).

“Principalmente porque constituye un vínculo muy importante entre la mamá y su hijo, pero además debido a que es la principal fuente de protección inmunológica, ya que actúa como barrera frente a la anemia, la diabetes tipo I, el sobrepeso, la obesidad y la diarrea entre otras patologías”, dijo la licenciada en nutrición María Elena Torresani.

“Por otro lado, la leche materna tiene la capacidad de adaptarse al tiempo de vida del bebe. Es decir que la leche producida durante el primer mes es distinta a la del segundo y así sucesivamente cumpliendo con los requerimientos nutricionales del lactante”, concluyó la especialista local al ser consultada por Pro-Salud News.

Fuente: www.infobae.com

Una nueva investigación publicada en la revista Acta Paediatrica ha revelado que el diagnóstico de eczema y alergias alimentarias es menos frecuente en bebés de madres que han recibido suplementos de aceite de pescado durante el embarazo y los primeros meses de lactancia materna.

Este estudio que nos muestra otro beneficio de los omega 3 ha sido dirigido por Catrin Furuhjelm, de la Universidad de Linköping, quien nos cuenta que los suplementos de este ácido graso esencial en mujeres embarazadas y nodrizas pueden reducir el riesgo de desarrollar sensibilización alérgica al huevo, inmunoglobulina E (IgE) asociada a eczema o dermatitis de contacto y alergias a los alimentos durante el primer año de vida.

Ahora, para llegar a esta gran conclusión, la investigación se desarrollo con 145 embarazadas que tenían alergia o esposos e hijos alérgicos, quienes fueron separadas por grupo siendo suplementadas algunas con dosis diarias de 1,6 g de EPA y 1,1 g de DHA (ácidos omega 3) y otras con un suplemento placebo durante las 25 semanas de gestación hasta los 3 meses de lactancia materna.

Luego de este tiempo se pudo observar, por medio de varios exámenes de laboratorio, que el grupo de mujeres que tomaron el suplemento de omega 3 tenían un 2% de prevalencia de alergia alimentaria en comparación con el 15% de prevalencia que presentó el grupo de mujeres que consumió el placebo. Además, se pudo percatar que la incidencia a la alza de IgE asociada a eczema en los niños fue un 8% en el grupo de las mujeres suplementadas versus un 24% del grupo de las mujeres que tomaron el placebo.

Con estos resultados se pudo verificar que los ácidos grasos omega 3 inhiben la producción de Ig E, la cual es un anticuerpo presente en los procesos alergénicos e inflamatorios, siendo los grandes protagonistas los ácidos EPA y DHA.

Creo que ahora tenemos otro gran motivo para consumir suplementos o alimentos enriquecidos con omega 3, ya que aparte de brindar beneficios al desarrollo intelectual de los niños previene procesos alérgicos de forma intrauterina, hecho que es estupendo.

Fuente: www.vidanutrida.com

“Amamantar salva vidas, también en las emergencias”. Ese es el lema elegido este año por la Organización Mundial de la Salud (OMS) para la Semana de la Lactancia Materna, que comenzó e 1ro de agosto y que busca alentar a que las madres sigan amamantando aún en situaciones de emergencia y catástrofe. Según un texto basado en WBW (www.worldbreastfeedingweek.org, los objetivos de la Semana Mundial de la Lactancia Materna son:

• Hacer un llamado sobre el rol vital que la lactancia materna juega en todas las emergencias alrededor del mundo.

• Impulsar la protección y apoyo activo a la lactancia materna antes y durante las emergencias.

• Informar a las madres, promotores de la lactancia materna, comunidades, profesionales de la salud, gobiernos, agencias gubernamentales, agencias humanitarias, donantes y medios de comunicación, sobre cómo estos pueden apoyar activamente la lactancia materna, antes y durante una emergencia.

• Movilizar la acción y nutrir las redes de trabajo y colaboración entre quienes tienen experiencia en la lactancia materna y quienes están involucrados en las respuestas a las emergencias.

La OMS fomenta activamente la lactancia materna como la mejor fuente de nutrientes para los lactantes y niños pequeños y ha publicado un documento en el cual expone cómo la ayuda a las madres puede aumentar la lactancia materna en todo el mundo, además de exponer los múltiples beneficios que tiene la leche materna. Aquí 10 datos sobre la lactancia materna:

1. Lo que recomienda la OMS: lactancia materna en exclusiva durante los primeros 6 meses y, luego, hasta los dos años complementada con otros alimentos.

2. Beneficios para la salud del lactante: La leche materna aporta todos los nutrientes para un desarrollo sano. Además, es inocua y previene de múltiples enfermedades, como la diarrea o la neumonía.

3. Beneficios para la madre: La lactancia materna reduce el riesgo de cáncer de mama y ovario, ayuda a recuperar el peso anterior al embarazo, disminuye el riesgo de padecer osteoporosis y cáncer genital.

4. Beneficios a largo plazo para el niño: Los adultos que de pequeños tuvieron lactancia materna suelen tener una tensión arterial más baja, menos colesterol y menores tasas de sobrepeso, obesidad y diabetes de tipo I.

5. ¿Por qué no la leche artificial?: La leche artificial no contiene los anticuerpos presentes en la leche materna.

6. La lactancia materna y el VIH: En mujeres infectadas por el VIH, la OMS recomienda la lactancia exclusivamente materna durante los primeros seis meses, a no ser que la lactancia artificial sea socialmente aceptada, viable, asequible, sostenible y segura.

7. Reglamentación de los sucedáneos de la leche materna: La Asamblea de la Salud aprobó en 1981 un código internacional que ayuda a regular la comercialización de sucedáneos de la leche materna, pero hasta ahora su adopción por los países ha sido escasa.

8. El apoyo a la madre es esencial: La lactancia materna requiere aprendizaje y muchas mujeres tienen dificultades al principio.

9. Lactancia materna y trabajo: La OMS recomienda que todas las mujeres tengan derecho a una baja maternal de 16 semanas como mínimo, para que puedan descansar y amamantar a sus hijos.

10. El paso siguiente: la introducción progresiva de nuevos alimentos: La OMS destaca que la lactancia materna no debe reducirse al comenzar a introducir alimentos complementarios.

La leche materna nutre y protege:

El sistema inmunológico del bebé no madura completamente hasta los dos años. ¿Cúales son los contenidos nutricionales de la leche materna? Posee 53 % de vitaminas, 27% de hidratos de carbono, 15% de grasas, 4% de proteínas y 1% de minerales.

¿Cómo armar un stock? (Ideal para madres que trabajan)

– Extraerse leche en momentos libres, manualmente o con un sacaleche. – En la heladera, esa leche dura 3 días. En el freezer dura 3 meses. – Para que conserve sus propiedades se debe entibiar sumergida en un recipiente con agua caliente, pero no hervir ni colocar a baño María.

Pocas indicaciones médicas cuentan con tanto fundamento como el que sostiene la bandera de la leche materna: protección contra todo tipo de enfermedades, alimentación completa que no puede ser igualada por ninguna leche de fórmula, y un hábito que fortalece el vínculo con la madre son sus atributos más destacados.

Para UNICEF si todos los bebés del mundo fueran alimentados hasta los seis meses en forma exclusiva con leche materna, se evitarían un millón de muertes anuales.

Fuente: www.elmorrocotudo.cl